여름방학 시즌이 다가오자 다이어트를 다시 시작했어요.식사 관리를 하고 있습니다만, 면류나 밀가루 음식을 끊는 것이 매우 힘들었습니다. 이럴 때 건강하고 맛있게 즐길 수 있는 키토 식단 파이버 파스타(FIBERPASTA)
키토란 키토제닉(ketogenic)에서 따온 말로 탄수화물은 적게 섭취하고 지방을 높이는 저탄수화물 식단을 말합니다.이 파이버 파스타는 이탈리아 보건복지부로부터 당뇨병 환자를 도울 수 있다고 공식 인정받은 식품이기 때문에 당뇨나 체중 관리를 위해 식단 관리를 하시는 분들이 편하게 드실 수 있습니다.
건강한 음식은 아무래도 맛은 포기해야 하는 부분이 있어서 맛이 떨어지지 않을까 했는데.듀럼밀은 담백질 함량이 높고 탄력성이 강하기 때문에 파스타 특유의 식감을 잘 살려 특허받은 기술을 바탕으로 부가적인 재료를 최적의 비율로 배합해서 파스타 맛까지 그대로 재현했거든요.
혈당지수(GI)가 높은 음식은 혈당 스파이크를 일으켜 당뇨병 발병 위험을 높인다는 것은 많은 사람들이 알고 있는 상식입니다.음식 섭취 후 혈당 상승 수치를 1부터 100까지의 숫자로 분석해 보는 이 GI 지수가 단 23으로 다른 통밀 파스타에 비해서 58%나 낮습니다.GI지수가 낮을수록 포만감이 빨라지고 혈당이 천천히 올라가는데 이 과정에서 음식물이 지방에 축적될 가능성을 낮추는 역할을 하기 때문에 다이어트나 건강한 식단 관리에 효과적입니다. 일반 밀가루 면류에 비해 당류를 대폭 낮추고 식이섬유, 단백질 함량을 높였다는 점이 큰 장점이었습니다.
건강한 원자재로 지어졌다.단백질 함량이 높은 세 몰리나 듀럼 밀 86%, 밀 식물 섬유 12%, 치코리ー 뿌리에서 추출한 이느링 2%로 식이 섬유까지 포함시켰습니다.
제품 뒤의 영양 정보를 보면 당류가 불과 0.3g함유량으로 저당으로 하는 것이 확인되었습니다.총 내용량은 250g에서 칼로리는 100g당 330kcal입니다. 또 이탈리아의 HACCP, 우이ー강 OK인증까지 받고 더 신뢰할 수 있는 식재료예요.
파이버 파스타는 이탈리아 파스타 면을 대표하는 스파게티부터 프시리, 펜네 등 다양한 형태로 즐길 수 있는데 저는 프시리(FUSILLI)를 먹어봤습니다.
구불구불 말린 모양이 정말 귀엽죠? 이 나선형 덕분에 소스가 면에 잘 묻어 풍부한 맛을 느낄 수 있었습니다.식이섬유가 15g으로 가득 들어 있어서 하루 기준치의 60%를 채웠습니다. 일반 파스타에는 2~3g짜리에 비해 5배 풍부한 수치였습니다. 단백질도 듬뿍 들어 있어서 1인분(100g)을 섭취했을 때 달걀 2.5개에 들어 있는 단백질을 섭취할 수 있었습니다.
조리시간은 끓는 물에 약 7~8분간 삶아주세요.삶은 면을 파스타 소스에 3~5분 정도 볶거나 냉파스타로 먹는다면 찬물에 씻고 채소를 올리면 끝이기 때문에 만드는 방법이 아주 간단합니다.
나는 원래 건강한 다이어트 식단을 할 때 통밀 파스타를 즐겨 먹었는데 면이 거칠다는 단점이 있었어요. 컬러도 어두운 갈색이라 맛없어 보였어요. 이것은 맛과 색감 모두 파스타를 그대로 재현한 제품이었습니다.나는 프실리를 이용해서 방울토마토, 브로콜리, 양상추, 옥수수를 넣고 샐러드 파스타로 만들어 먹어봤어요.비만 환자에 대한 실험을 통해 체중 감량에 효과적이라는 논문까지 발표했다고 하니 다이어트 식단으로 편하게 먹을 수 있었습니다. 물론 엄격한 키토 식단은 아니지만 일반적인 밀가루 음식에 비해 인슐린 분비를 줄이고 급격한 혈당 변화 수치를 억제할 수 있다는 점은 큰 장점입니다.요요하지 않고 건강하게 살을 빼기 위해서는 장기 플랜을 세워야 합니다. 이렇게 활기차게 즐길 수 있는 저탄수화물, 고단백 식재료가 있으면 확실히 도움이 됩니다.화이버파스타 식단관리 파스타면 3종-7% 6,500원.리뷰 5.0점, 10개 ozip.me화이버파스타 식단관리 파스타면 3종-7% 6,500원.리뷰 5.0점, 10개 ozip.me화이버파스타 식단관리 파스타면 3종-7% 6,500원.리뷰 5.0점, 10개 ozip.mehttps://www.youtube.com/shorts/b0aX-ulmrDM